domingo, 21 de noviembre de 2010

Bizcocho mármol

Publicado por Carla Segovia en 4:35

he vuelto a hacer bizcocho
ya dije que era de lo mejorcito

esta vez lo he hecho tipo "marmol"
muy fácil, ya vereis

se hace el bizcocho normal:

1 vaso de leche
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
3 huevos
1 sobre de levadura química
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 vaso de aceite vegetal (girasol)

una vez hemos batido todo, vertemos la mitad en el molde previamente engrasado y enharinado

a la otra mitad le añadimos cacao en polvo y una pizquina de sal
últimamente estoy añadiendo flor de sal, que le da un toque genial

o lo aadimos al molde tal cual
como la segunda masa tiene una densidad diferente, ya se encargará ella misma de organizarse



y voilá!
lo metemos entre 30-35min a 160-180ºc al horno y listo!

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